Le Laboratoire d’Anatomie de l’Université de Caen, dirigé par le Pr Sylvain MOREAU, a pour vocation l’enseignement de l’Anatomie Humaine aux étudiants en médecine de l’UFR Santé de Caen. Il permet aussi la formation des internes et médecins du CHU de Caen à travers la dissection de spécimens anatomiques. Le Laboratoire organise le Diplôme Universitaire de Microchirurgie, enseignant les techniques de micro-anastomoses nerveuses et vasculaires sous microscopie optique.